番茄炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切十字

• 步骤 2：

  

  放入锅中水煮开1分钟后取出

• 步骤 3：

  

  去皮切块待用

• 步骤 4：

  

  把生姜蒜大葱等配料备好

• 步骤 5：

  

  热油爆香配料

• 步骤 6：

  

  倒入炒过水的牛肉，为了节约时间，我习惯牛肉过水后，放入高压锅加水加姜片料酒先压20分钟，这样后面熟的快

• 步骤 7：

  

  加一勺黄豆酱

• 步骤 8：

  

  翻炒2分钟，倒入切好的番茄块

• 步骤 9：

  

  加盐，加糖

• 步骤 10：

  

  加生抽

• 步骤 11：

  

  倒入高压锅里的牛肉汤汁

• 步骤 12：

  

  大火烧开

• 步骤 13：

  

  小火慢炖

• 步骤 14：

  

  炖20分种

• 步骤 15：

  

  超级无敌下饭的茄汁牛肉，搞定啦！