美善品之栗子牛奶圆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛奶、全蛋液、酵母、黄油、细砂糖加入美善品主锅，以3分／37度／速度2加温。

• 步骤 2：

  

  锅内加入高筋面粉和盐，选3分／揉面键揉匀面团，加入切碎的栗子 1分／揉面键揉匀后取出面团。

• 步骤 3：

  

  将面团放入大碗中盖保鲜膜放入烤箱，用发酵功能将面团发酵至两倍大取出。

• 步骤 4：

  

  面团排气后分割为六等份，滚圆放入铺好锡纸的烤盘中送进烤箱进行二次发酵，二次发酵好的面团表面放上叶子，撒上薄薄的一层高筋面粉后，轻轻取下叶子。

• 步骤 5：

  

  面包全部装饰好以后放入预热好的烤箱中层170度20分钟烤至上色均匀后取出晾凉即可。