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步骤 1:
首先将鸡蛋加糖充分打匀。
步骤 2:
再倒入淡奶油和牛奶继续搅打均匀。
步骤 3:
筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉,翻拌均匀,注意不要画圈以免起筋。
步骤 4:
轻食机提前加热2分钟,然后将面糊倒入机器内,均匀倒满。盖上机器盖子,3分钟左右即可。
步骤 5:
取出装盘。切开看看,外酥内软。
步骤 6:
顺便在旁边热奶的地方热了一杯牛奶,元气早餐就好喽!
步骤 7:
成品
1. 加上各种粉类如可可粉、抹茶粉等可以做出多种口味。 2. 糖量大家可以进行微调,我觉得这个口感不怎么甜。 3. 根据自己机器的情况要在模具上适量抹黄油,我这个机器不粘效果非常好所以没有抹油。 4. 早餐机我用的是摩飞的,其他品牌根据实际情况调整时间。
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