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步骤 1:
准备图中食材。黄瓜去皮去瓤切成小块,胡萝卜切成菱形,黑木耳泡发一会。(鲜虾去壳去虾线)
步骤 2:
黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起焯水30秒。
步骤 3:
两个鸡蛋划散炒熟备用。
步骤 4:
起锅热油,葱姜蒜炒香。
步骤 5:
放入虾仁炒至变色。
步骤 6:
再放入所有配菜
步骤 7:
加入盐,鸡精、胡椒粉调味,大火翻炒均匀。
步骤 8:
再加一小半碗水淀粉勾芡。
步骤 9:
出锅。开胃又下饭的
步骤 10:
成品
步骤 11:
开吃啰!
步骤 12:
学起来哦!
杂素焯水里加盐加油,焯水的时间要注意。
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