霜降，秋季的最后一个节气，天气渐冷，水汽凝结成霜，也意味着冬天即將开始。
霜降時节，养生保健尤为重要，民间有谚语“ 一年补透透，不如补霜降 ”，足见这个节气对人们的影响，秋季末尾，阴气將旺，宜减苦增甘，补肝益肾，助脾养胃，养元和。
今天就为大家分享一道适合霜降节气的食养料理 南瓜板粟饭
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭收藏
浏览 45443
收藏 108
时间 30-60分钟
所需食材
- 南瓜 1.5个
- 大米 200克
- 香菇 5朵
- 栗子 3粒
- 豌豆 10克
- 盐 适量
- 水 适量
节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭的做法步骤
-
步骤 1：
备料
-
步骤 2：
南瓜洗净去瓤不去皮切成小块
-
步骤 3：
另一个南瓜顶部切开后去瓤
-
步骤 4：
香菇切丁，备用。
-
步骤 5：
栗子切丁，备用
-
步骤 6：
锅中倒油加热
-
步骤 7：
放入香菇，爆香，再加入南瓜块,豌豆，栗子，大米,进行翻炒。
-
步骤 8：
加入适量盐
-
步骤 9：
将刚炒好的南瓜饭放入电饭煲中,再倒入适量的水（注意水量要比平时煮饭水少些）按下煮饭键煮熟。
-
步骤 10：
煮饭期间,将去顶南瓜放入蒸锅，（开水放入南瓜）蒸15分钟，作为南瓜盅备用。
-
步骤 11：
米饭煮好后,装入南瓜盅内。
-
步骤 12：
摆盘即可。
