肉松咸蛋黄面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①除黄油以外的材料全部放入厨师机里柔出光滑面团

• 步骤 2：

  

  ②加入黄油低速柔面2分钟转4档柔3分钟

• 步骤 3：

  

  ③厚膜既可 ④柔好的面团放入烤箱发酵到 1.5倍大

• 步骤 4：

  

  ⑤发酵好的面团排气分割成6份滚圆醒发20分钟

• 步骤 5：

  

  咸蛋黄喷上白酒送入烤箱180度烤10分钟 冷却后咸蛋黄压碎加入肉松沙拉酱搅拌均匀分成6份滚圆备用

• 步骤 6：

  

  ⑥取一块面团按压按平包入馅料捏紧收口滚圆 裹一层奶酪粉放入模具中 ⑦送入烤箱进行二次发酵到1.5倍大

• 步骤 7：

  

  ⑨烤箱提前180度预热10分钟 ⑩送入烤箱上下180度烤20分钟

• 步骤 8：

  

  出炉

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品