蒜蓉豉汁蒸金鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金鲳鱼去肠肚，处理好。因为鱼身较厚，故在鱼的正反两面都划上几刀，方便入味~

• 步骤 2：

  

  用少许盐抹鱼全身，静置20分钟~

• 步骤 3：

  

  来准备个蒜蓉豉汁。将蒜头豆豉剁碎，加少许红椒粒(调色)。加少许盐、生抽、食用油，拌好~

• 步骤 4：

  

  将蒜蓉豉汁铺在金鲳鱼上~

• 步骤 5：

  

  淋上少许食用油~

• 步骤 6：

  

  水开后上锅蒸十二分钟~

• 步骤 7：

  

  时间到。趁热撒点葱花~

• 步骤 8：

  

  上桌了。香味扑鼻~

• 步骤 9：

  

  鱼肉鲜美甘香，又带有浓郁的豉香味~

• 步骤 10：

  

  曾经宴请朋友，赞不绝口~