蒜蓉豉汁蒸金鲳鱼

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浏览 23394 收藏 4147 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、鱼身较厚的鱼,易先用盐腌制一下,更入味,更能带出鱼的鲜甜味;
2、蒸鱼一定要把握好蒸的时间。一般500克的鱼蒸十分钟,每增加50克添加一分钟,如此类推;
3、豆豉本身有咸味,控制盐的摄入量;

冰心一壶 2024年01月17日发布
蒜蓉豉汁是老广的万能酱汁,可以蒸任何鱼类、肉类。豉香酱香味浓郁,可让鱼、肉增添风味。每每成就一道道下饭菜,深受老广的喜爱~
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