微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、鱼身较厚的鱼,易先用盐腌制一下,更入味,更能带出鱼的鲜甜味;2、蒸鱼一定要把握好蒸的时间。一般500克的鱼蒸十分钟,每增加50克添加一分钟,如此类推;3、豆豉本身有咸味,控制盐的摄入量;