奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片用冷水浸泡十分钟

• 步骤 2：

  

  不粘锅里加入牛奶，奶酪，白糖，小火把奶酪和白糖熬化，不要烧开！边烧边搅拌，化了马上离火

• 步骤 3：

  

  放至温热，大概40℃左右，吉利丁片攥干，放进牛奶里，搅拌融化

• 步骤 4：

  

  然后过筛，捞去泡沫

• 步骤 5：

  

  模具提前放好棒棒，棒棒尽量放到中间，便于承重！把奶液倒入模具

• 步骤 6：

  

  倒入模具，冰箱冷藏两小时以上即可脱模

• 步骤 7：

  

  软软嫩嫩的，完胜超市

• 步骤 8：

  

  装进袋子里，随吃随拿

• 步骤 9：

  

  再来一张