三鲜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  嫩豆腐切小方块

• 步骤 3：

  

  菌菇掰成小朵，洗净，控干

• 步骤 4：

  

  豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐捞出过凉水备用

• 步骤 5：

  

  熟对虾去除虾线，去头，剥壳

• 步骤 6：

  

  燃气灶开大火，热锅；倒入食用油，爆香姜片后放入虾仁、菌菇翻炒

• 步骤 7：

  

  大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开；再倒入豆腐，大火煮5分钟

• 步骤 8：

  

  加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅

• 步骤 9：

  

  热腾腾的暖胃汤就做好啦（￢㉨￢）