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步骤 1:
材料备好,材料切粒
步骤 2:
用分蛋器把鸡蛋黄和蛋白分开
步骤 3:
鸡蛋黄倒进米饭里
步骤 4:
带上手套把蛋和米饭搅拌均匀,每粒饭都要沾到蛋黄
步骤 5:
炒锅里倒进油
步骤 6:
把米饭倒进去压平
步骤 7:
等米粒都收干水再开始翻炒
步骤 8:
炒锅里再倒进油,倒进配菜炒三分钟左右,红罗卜脱生即可
步骤 9:
倒进炒好的饭一起炒两分钟
步骤 10:
倒进蛋白一起炒,蛋白熟了加上盐和胡椒粉再翻炒一下即可出锅
步骤 11:
黄金蛋炒饭完成
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