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步骤 1:
自己家的茭白,如果有笋最好了,南瓜,蘑菇、肉洗干净切成片,青菜也洗干净
步骤 2:
面粉加1小勺盐
步骤 3:
加入适量的清水搅拌成糊状如上图
步骤 4:
锅内放油,热锅冷油放肉才不会粘锅,按顺序放入肉片、蘑菇、南瓜、茭白翻炒至变色
步骤 5:
加入事先烧开的水
步骤 6:
用筷子夹1小撮面糊
步骤 7:
大致这个大小就可以了,划下去的时候不要放在同一个地方,四周均匀分布即可
步骤 8:
全部划入锅内,划入一半的时候用锅铲轻轻的铲几下,
步骤 9:
加入笋干菜和适量的盐
步骤 10:
放个青菜煮一下
步骤 11:
装碗出锅
步骤 12:
我和B爸一人一大碗
步骤 13:
我和帅哥一人一个水煮蛋和玉米,桌上的早餐一人一半解决
步骤 14:
喜欢自己做的早餐
步骤 15:
一口一个面疙瘩,面食爱好者
笋干菜是烧面疙瘩的灵魂,估计也是我们本地的特色吧