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步骤 1:
五花肉去皮,放几颗大蒜一起放进料理机打成肉泥
步骤 2:
胡萝卜切成末备用
步骤 3:
玉米切碎备用
步骤 4:
加入鸡蛋、蚝油、盐、鸡精、食用油,顺着一个方向搅拌均匀
步骤 5:
加入胡萝卜和玉米一起搅拌均匀即可
步骤 6:
然后从一个角卷起来
步骤 7:
反过来对叠起来就可以了,(看不懂的可以去抖音搜索云吞包法视频看,我也是从那学会包的,特别简单,一看就会)
步骤 8:
水开再再放入云吞煮,煮开转中火煮8分钟左右即可,可以加入自己喜欢的青菜一起煮,超好吃,我都吃了两大碗。
烹调云吞,除隔沸水蒸熟而食外,也可放入上汤煮熟而食。如使用上汤煮熟云吞,可将云吞先氽水,将外皮上的一层薄粉冲去再煮熟,吃起来,云吞会更香滑爽口。
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