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步骤 1:
【第一步】炒鸡蛋~尽量炒碎
步骤 2:
【第二步】洗干净的韭菜切碎,放鸡蛋,和调料(2勺盐+2勺虾米+1勺鸡精+2勺耗油+1勺胡椒粉+2勺食用油),搅拌均匀
步骤 3:
【第三步】把调好的馅半铺上
步骤 4:
【第四步】盖起来,边上弄花边~防止露馅
步骤 5:
【第五步】热锅~下韭菜盒子。电饼称锅都可以。
步骤 6:
其实火不用太大~稍稍热一点,让里面充分满熟,然后再盛出来就行。如果火太大,表皮是糊的里面还比较生。
步骤 7:
做好一个,先尝尝~
感谢大家都关注~
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