锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切厚片

• 步骤 2：

  

  加盐，料酒，蚝油腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  拿地瓜粉挂糊，再加入几滴油

• 步骤 4：

  

  入锅慢炸定型

• 步骤 5：

  

  复炸第二遍

• 步骤 6：

  

  锅底加少许油，加白糖，白醋，番茄酱调个汁

• 步骤 7：

  

  倒入炸好的肉片，快速翻炒几下

• 步骤 8：

  

  撒入胡萝卜和葱段，即可出锅

• 步骤 9：

  

  拿得出手的硬菜。