【豆角茄子】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把茄子和豆角洗净沥干切成段备用, 热上1大杯食油。

• 步骤 2：

  

  把茄子和豆角都入油锅过一次油。

• 步骤 3：

  

  取出沥干备用。

• 步骤 4：

  

  把食油取出，留下一大勺，加入豆瓣酱和蒜蓉炒香。

• 步骤 5：

  

  把茄子和豆角倒入，加入糖和酱油调味。 可以加一点点水，再稍微烹煮几分钟即可。

• 步骤 6：

  

  【豆角茄子】