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步骤 1:
猪肉剁碎,加入剁碎的洋葱碎,大葱碎,姜末,白胡椒粉。
步骤 2:
放入一勺生抽,半勺红烧酱油,少量植物油顺一个方向搅拌均匀。
步骤 3:
最后再放入盐和一小勺玉米淀粉,再一次搅拌均匀
步骤 4:
肉馅不要剁的太碎,稍微带有一点颗粒感,吃起来口感比较好。
步骤 5:
不粘平底锅烧热,放入少许植物油,将肉馅放入手中按扁,整理成小饼的形状,平铺放入锅中。
步骤 6:
中小火煎到两面焦黄即可出锅。
步骤 7:
香酥可口,非常美味,大人小孩都喜欢。
可加入少许胡萝卜碎,颜色更丰富一些,也能增加食欲。
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