奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅内放入黑糖、水烧开，黑糖溶化关火，倒入木薯粉快速搅拌成团，搓成长条，揉成珍珠圆子。

• 步骤 2：

  

  奶锅放水烧开倒入珍珠圆子大火煮，期间要不断搅拌防粘锅。

• 步骤 3：

  

  珍珠圆子煮熟后捞出放入冷水中浸泡。

• 步骤 4：

  

  不沾锅倒入糖中火烧成焦糖色

• 步骤 5：

  

  倒入牛奶和红茶用擀面杖轻捣茶叶，直到牛奶颜色不再变深。

• 步骤 6：

  

  小火煮开

• 步骤 7：

  

  过滤掉茶叶

• 步骤 8：

  

  杯子底部放些珍珠

• 步骤 9：

  

  倒入煮好的奶茶

• 步骤 10：

  

  可以慢慢享用了。