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步骤 1:
准备好所有的食材,清洗干净,葱姜蒜切碎备用
步骤 2:
龙利鱼切块放入大碗中+葱姜+1勺料酒+少许胡椒粉
步骤 3:
再放一勺淀粉抓拌均匀腌制5分钟
步骤 4:
番茄去皮切成小丁备用
步骤 5:
起锅烧油放入葱蒜爆香
步骤 6:
放入番茄丁炒出汤汁
步骤 7:
放入番茄火锅底料继续炒制汤汁浓郁
步骤 8:
加入适量的清水
步骤 9:
水开放入金针菇煮软
步骤 10:
再放入鱼块煮4分钟+1勺蚝油+少许盐,关火盛出
步骤 11:
撒少许白芝麻和葱花点缀即可
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