饺子是我家常吃的面食,几乎每周都要吃两三次。我家常吃的饺子馅除了芹菜馅,还有荠菜猪肉馅。
饺子就爱吃荠菜猪肉馅,鲜嫩多汁太香了,每次吃一盘都不过瘾呢。
荠菜是自己在菜园里采摘的,汆烫好与肉馅拌一起,包的饺子皮薄大馅,又香又鲜美。
煮饺子我用了宜盾普品牌方提供的蒸汽炸锅,1600W的大功率蒸煮快速,玻璃锅盖,可以随时观察食物的变化,方便实用。
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荠菜要汆烫好再用来拌馅