配合牛年做了牛牛造型的汤圆。此次做了黑芝麻馅的，可以换成符合个人口味的内馅。
此方子材料大概可做15个汤圆。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1.汤圆馅中花生可以全部换成黑芝麻。
2.馅中猪油可以全部换成黄油，黄油也可以全部换成猪油。
3.和面时，由于面粉吸水性不同，加水量约为75%，水不要一次加入，多少自行调节，揉成光滑不粘手不易散开的面团就可以了。
4.和好的面团全程用保鲜膜或湿布盖好，否则容易干裂。
5.包好的汤圆可以放到冰箱速冻，随吃随煮。
6.我的菜谱偏少糖，喜甜可多加糖。
