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步骤 1:
将打一个1/4量杯的容器里抹薄薄一层油,将鸡蛋打进去,一般来说,一个鸡蛋正好1/4量杯。你可以选择任何形状的容器,也可以用硅胶模,但底下要垫一个盘子,这样鸡蛋不容易被洒出来。撒上盐和胡椒。
步骤 2:
煮一锅水至沸腾,将鸡蛋模放入蒸锅层。
步骤 3:
蒸3-4分钟即可。
步骤 4:
蒸出来这个样子。
步骤 5:
圆形鸡蛋造型,很可爱。从模具里取出来,加上两片面包,一杯英式红茶,早餐很美味。
步骤 6:
鸡蛋还有一点流心,味道很好。
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