homemade拉肠 by 水乐君 - 菜谱

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浏览 116893 收藏 1282 时间 10~30分钟配菜(中级)

碟底一定要刷上一层生油，粉浆要不停都搞，搞均匀再放碟上，不用太厚薄薄的，再放上肉，水开了大火蒸1-2分钟。肉类必须切成小块的，下鸡蛋，必须把鸡蛋黄用筷子搞散了，这样更容易熟！

水乐君 2020年02月29日发布

广州的特色美食，没有吃过拉肠的，不算来过广州。疫情期间不能外出就餐，打包也失去原来的味道，干脆就在家里自己做：九王鲜虾肠，鸡蛋肠

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