牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  推荐一下佃谷冰川雪麦面包粉

• 步骤 3：

  

  除黄油和盐之外放入缸内揉成团

• 步骤 4：

  

  后加盐和黄油 揉成团

• 步骤 5：

  

  发酵30分钟

• 步骤 6：

  

  一发酵后

• 步骤 7：

  

  分割三个滚圆 松弛 15分钟 取一个面团擀开

• 步骤 8：

  

  擀成一个30cm的面片 折叠的两边尽量薄一些

• 步骤 9：

  

  涂点烤肉酱

• 步骤 10：

  

  放上馅料 放一些马苏里拉芝士

• 步骤 11：

  

  把两边折叠

• 步骤 12：

  

  再左到右卷起来

• 步骤 13：

  

  完成 发酵15-20分钟

• 步骤 14：

  

  内陷材料

• 步骤 15：

  

  锅中倒油

• 步骤 16：

  

  煸炒洋葱

• 步骤 17：

  

  放入肥牛卷 烤肉料 大概30g

• 步骤 18：

  

  断生备用

• 步骤 19：

  

  放入烤肉酱10g 一半的马苏里拉拌匀

• 步骤 20：

  

  220度 烤9-10分钟 看上的情况 表面看个人喜好 放点芝士碎 不放也可以

• 步骤 21：

  

  出炉