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酸汤肥牛收藏
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所需食材
- 肥牛卷 205g
- 金针菇 适量
- 小米辣 1个
- 黄灯笼辣椒酱 3茶匙
- 豪吉酸辣川香汁 20克
- 生姜片 3片
- 蒜 2瓣
- 菜籽油 适量
- 香菜 1根
酸汤肥牛的做法步骤
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步骤 1：
金针菇洗净焯水！
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步骤 2：
炒熟的金针菇捞出摆在盘子里！
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步骤 3：
肥牛焯水捞出备用！
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步骤 4：
锅里烧热放油，放入姜片，蒜片爆香！
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步骤 5：
放入黄灯笼椒酱炒香后加入适量水煮开！
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步骤 6：
加入20克豪吉酸辣川香汁，再次煮开！
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步骤 7：
放入焯水的肥牛，煮开后就可以关火了！
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步骤 8：
把肥牛捞出摆在金针菇上面！
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步骤 9：
倒上酸汤汁！
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步骤 10：
撒上香菜和小米椒就可以了！
