蒜蓉生蚝粉丝煲，入秋滋补美食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净。洗干净后沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  粉丝提前泡好。

• 步骤 3：

  

  金针菇切掉根，洗干净，分成一小把。

• 步骤 4：

  

  洋葱切条。

• 步骤 5：

  

  五花肉切片。

• 步骤 6：

  

  备好蒜蓉酱。蒜蓉酱的制作过程在我的蒜蓉烤生蚝的菜谱里。

• 步骤 7：

  

  在砂锅里放入油，加热锅，放入五花肉，用筷子翻炒一下，炒熟，爆香出油。

• 步骤 8：

  

  爆香肉后放入洋葱。

• 步骤 9：

  

  再依次放入金针菇，粉丝，平铺好。

• 步骤 10：

  

  再放入生蚝。

• 步骤 11：

  

  在生蚝上均匀的涂上准备好的蒜蓉酱。

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖，大火焖五分钟。

• 步骤 13：

  

  五分钟后开盖，淋上一圈酱油，放入葱花和小米辣，根据个人情况加减量。

• 步骤 14：

  

  蒜香浓郁的生蚝煲就做好啦，超级鲜甜美味。