有菜有肉白白胖胖营养大包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加了一点点糖有助于酵母发酵

• 步骤 2：

  

  酵母化到温水里，再和面。

• 步骤 3：

  

  刚和好的面。

• 步骤 4：

  

  发好的面，里面好多蜂窝状结构。

• 步骤 5：

  

  分好面剂子，用擀面杖擀面皮。

• 步骤 6：

  

  这次的包子馅是白菜胡萝卜鲜菇肉的

• 步骤 7：

  

  慢慢包好，我的技术还是不大好，包包子还要多练。

• 步骤 8：

  

  一层只能放6-7个，放到蒸架上二次发酵，现在天气热，发15-20分钟也够了。

• 步骤 9：

  

  隔水中火蒸25分钟左右，关火后3-5分钟开盖出锅。没有包好的有点裂开。

• 步骤 10：

  

  就这一个比较完美。