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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
黄油常温软化(成膏状)
步骤 3:
加入白砂糖打发均匀
步骤 4:
加入蛋黄打发均匀
步骤 5:
加入咖啡液打发均匀
步骤 6:
筛入低筋面粉和可可粉
步骤 7:
所有材料揉成团
步骤 8:
分成小剂子,揉成椭圆后压条印子(一定要压进去,不然烤出来就会不见了)
步骤 9:
烤箱上下170度预热烤15分钟,注意观察,根据自己家的烤箱脾气来适当调整温度。
注意黄油一定要室温软化,不是液化。咖啡液最好选择比较醇厚的,喜欢酸度高的小伙伴也可以用酸度的☕️
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