夏天必吃的这道经典刨冰在家就能轻松搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做刨冰的前一天，我们要做一些准备工作，把牛奶煮开后（牛奶我都会煮一下）放在冰箱的冷冻格中，冻成牛奶冰块备用.

• 步骤 2：

  

  准备200克的红小豆洗净，用清水浸泡一夜。

• 步骤 3：

  

  第二天把泡好的红小豆放在锅中，加入450克的清水，大火煮开后转小火慢炖。

• 步骤 4：

  

  加入170克老冰糖，一直煮至红小豆开花水也基本煮干为止，把煮好的红小豆放在筛上空干，去除多余的水分。

• 步骤 5：

  

  取出冻好的牛奶冰块放在破壁机的搅拌杯中，喜欢的可以加一小勺炼乳。

• 步骤 6：

  

  接通破壁机的电源后，选择刨冰键按下即可工作。

• 步骤 7：

  

  牛奶刨冰像雪花一样，一朵一朵的在搅拌杯上很细腻的刨冰哦，正好这两天温度高，看着就有想吃的冲动。

• 步骤 8：

  

  把牛奶刨冰从搅拌杯取出，放在盘中。

• 步骤 9：

  

  把做好的蜜豆放在刨冰上，再把控下来煮红小豆的蜜汁淋在上面，非常冰爽香甜的牛奶刨冰就做好了。

• 步骤 10：

  

  完美的红豆刨冰，再也不用出去排队买了，美味不打折。

• 步骤 11：

  

  成品