麻辣捞汁黄瓜香,
清爽开胃滋味长,
夏日炎炎来一盘,
消暑解腻乐无疆。
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步骤 1:
黄瓜切片(0.5cm左右)
步骤 2:
撒上食盐进行腌制1-2小时,小米辣和蒜改刀备用
步骤 3:
把腌制的汤倒掉
步骤 4:
清水冲洗2━3次,攥干水分
步骤 5:
倒入捞汁后,把小米辣和蒜蓉撒在黄瓜片上
步骤 6:
起锅烧油,放入花椒爆香
步骤 7:
把花椒油淋在黄瓜上即可
步骤 8:
麻辣捞汁黄瓜是一道家常菜,黄瓜富含营养,具有美容、减肥等功效。其口感麻辣鲜香,清爽开胃,深受人们喜爱。