红烧鸡块  软烂入味 年夜饭一道食普

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快乐每一天lxku 2023年12月23日发布

所需食材

  • 土鸡 一只
  • 八角 干辣椒 各几个
  • 一块
  • 大蒜苗 几根
  • 豆瓣酱 一勺
  • 太太乐鸡精 适量
  • 太太乐鲍汁蚝油 一勺
  • 太太乐减盐原味鲜酱油 一大勺
  • 太太乐味极鲜 一勺
  • 白糖 一小勺
  • 白胡椒粉 一小勺
  • 适量

小贴士

自家养的鸡就不需要焯水的 要是养鸡就要焯水 鸡肉中可以搭配各种蔬菜

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,容易被人体吸收利用,具有温中益气、强身健体等功效。