年菜做鲜掉眉毛的红烧鳜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜，大蒜切片。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量食用油，先倒入生姜和大蒜炒香。

• 步骤 3：

  

  将鳜鱼放入锅中。

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  

  在锅中倒入小石窖红烧汁。

• 步骤 6：

  

  加入适量清水没过鱼身。

• 步骤 7：

  

  投入大蒜，大火煮开，转小火。

• 步骤 8：

  

  收汁，装盘，撒上葱沫。

• 步骤 9：

  

  鲜掉眉毛，太好吃啦！