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年菜做鲜掉眉毛的红烧鳜鱼收藏
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年菜做鲜掉眉毛的红烧鳜鱼的做法步骤
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小贴士
煎鱼时水份擦干，煎鱼时不容易破皮。料汁根据口味添加使用量。
年菜里必有的一道菜就是鱼，取年年有余的吉祥之意。在鱼的选择上大家都爱选鳜鱼做为年鱼，鳜鱼寓意：富贵、有余，肉质鲜嫩刺少，制作简单深受大家喜爱。
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