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浓浓年味的家常烀肘子
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时间 30~60分钟
配菜(中级)
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浓浓年味的家常烀肘子的做法步骤
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小贴士
1.香葱可以用大葱代替
2.用高压锅的话不用那么长时间
紫绫罗
2024年01月09日发布
小时候临近过年,二舅总会来家里接我去姥姥家,姥姥家的年,是丰盛和热闹的代名词。姥爷会买半头猪一只羊,回来亲自处理,大地锅里炖煮的肉,香喷喷的味道,仿佛顺着烟筒飘扬到整个村子里,也萦绕在不可磨灭的童年记忆中。大肘子总是会上桌,最后给小孩子抱着啃去解馋的,自己做可以简单,但是也是会美味和香喷喷。
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