简易豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切片 辣椒 姜 八角 花椒备用 湿面条楼下市场买的，这些是2块钱的，稍微有些多，1.5块足够了。（用干面同样做法）还有四季豆忘拍了

• 步骤 2：

  

  热锅热油倒入亮片 五花肉煸炒至微微焦黄

• 步骤 3：

  

  放入干辣椒，八角，花椒粒爆香

• 步骤 4：

  

  倒入四季豆翻炒断生后加入盐 生抽 老抽

• 步骤 5：

  

  加入莫过食材的水，大火烧开后，将汤汁盛出来一半备用

• 步骤 6：

  

  把面条均匀铺入锅中，盛出来的半碗汤汁淋在面条上，大火烧开后盖盖焖三分钟转小火焖三五分钟，汤汁收干关火再等一分钟就可以出锅了

• 步骤 7：

  

  出锅前可以加入蒜末 葱花拌匀