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步骤 1:
首先制作金银蒜蓉粉丝虾,第一次见到添加金蒜的蒜蓉酱 ,不用炸蒜、剥蒜,省去了很多繁琐的食材准备和制作时间,直接一包,轻松做出美味。
步骤 2:
准备食材
步骤 3:
去头鲜虾,从中间切开,虾尾留一段,清洗掉虾线。
步骤 4:
粉丝下锅煮5分钟,关火泡水里,掐断。
步骤 5:
粉丝沥水后摆盘,虾尾部朝上摆放整齐。
步骤 6:
放家乐金银蒜蓉海鲜菜用调味料,酱料采用酥香的炸蒜和鲜香的白蒜,按黄金比例搭配出的双重蒜香,结合新鲜辣椒秘制而成。
步骤 7:
虾上铺好蒜蓉酱,蒜香味很香
步骤 8:
水开后,入锅蒸5分钟,不要蒸时间太久
步骤 9:
淋入料包中的独立鲜汁包
步骤 10:
提味增香,再撒些葱花,淋上热油,激发食物香味,蒜蓉粉丝虾就制作完成了,蒜香四溢,鲜香入味,还原粤式酒楼地道蒜蓉菜
步骤 11:
下面是香辣爆炒蛤蜊的制作
步骤 12:
准备食材
步骤 13:
蛤蜊吐沙
步骤 14:
入锅焯水,壳打开就可以了。
步骤 15:
倒入家乐香辣爆炒海鲜酱,由14种香辛料小火炒制,添加郫县豆瓣酱熬煮而成,七重香辣,层层入味
步骤 16:
加入酱料后翻炒均匀,辣香味立即就出来了,炒匀即可出锅
步骤 17:
香辣爆炒蛤蜊就做完了,多层次鲜香爽辣,辣而不燥,超美味,超过瘾
(一) 1、容易断的粉丝,可以用开水浸泡,不用煮。2、家乐金银蒜蓉海鲜酱,采用酥香的炸蒜和鲜香的白蒜按黄金比例搭配出的双重蒜香,结合新鲜辣椒秘制而成,让食物香味更浓郁,像饭店大厨做出的味道。
(二)1、家乐香辣爆炒海鲜酱,由14种香辛料小火炒制,添加郫县豆瓣酱熬煮而成,多层次鲜香爽辣,酱香浓郁,做出的食物味道辣而不燥。