经典花生牛轧糖·简单好做零失败的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，花生碎我买的现成的，牛轧糖专用的。

• 步骤 2：

  

  2.平底锅加热，放入黄油融化成液态。

• 步骤 3：

  

  3.倒入棉花糖，全程小火，不断的翻炒至棉花糖软化。

• 步骤 4：

  

  4.待棉花糖软化成液态后，关火。

• 步骤 5：

  

  5.趁热放入奶粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6.倒入花生碎，一定要趁热搅拌，冷了就定型了，注意不要烫手。

• 步骤 7：

  

  7.揉成一个团后倒出。

• 步骤 8：

  

  8.将混合物倒入模具中迅速塑形。

• 步骤 9：

  

  9.垫上油纸，用擀面杖抹平。

• 步骤 10：

  

  10.用刮刀将另一侧拍平。

• 步骤 11：

  

  11.晾凉后，切小块摆盘，就可以开吃啦。

• 步骤 12：

  

  12.自己做的牛轧糖比外面买的真的好吃太多，简直停不下来，可以打包一些作为伴手礼，给邻居朋友品尝。