蔓越莓冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需原料

• 步骤 2：

  

  切蔓越莓

• 步骤 3：

  

  酒浸

• 步骤 4：

  

  把蔓越莓果汁加热至八十度

• 步骤 5：

  

  倒入预拌粉中

• 步骤 6：

  

  揉成面团

• 步骤 7：

  

  去皮绿豆提前浸泡

• 步骤 8：

  

  蒸熟

• 步骤 9：

  

  蒸烂的绿豆加入黄油、白糖、麦芽糖

• 步骤 10：

  

  搅拌成豆沙

• 步骤 11：

  

  炒制

• 步骤 12：

  

  加入泡好的蔓越莓干

• 步骤 13：

  

  成团后盛出

• 步骤 14：

  

  皮和馅都分成25克

• 步骤 15：

  

  皮包着馅

• 步骤 16：

  

  入模

• 步骤 17：

  

  压成月饼形状