剁椒鱼头除了蒸，这样做更好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头清洗干净，一分为二

• 步骤 2：

  在鱼头背上均匀的码上厚厚的剁椒

• 步骤 3：

  放进锅里，加入鸡汤，与鱼头齐平就好，开火生焗10分钟

• 步骤 4：

  盛出装盘，然后锅里烧热油，浇上即可