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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将蔬菜和肉洗干净切碎,加入适量生抽酱油、少许料酒、2勺盐,搅拌均匀备用
步骤 3:
将饺子包好备用
步骤 4:
热锅凉油,放入饺子,将饺子底部煎至金黄
步骤 5:
加入开水,大火煮开后,盖上锅盖,中小火将饺子焖熟
步骤 6:
最后大火收汁
步骤 7:
这样煎饺就做好啦,快来试试吧!
一次性吃不完的饺子可以冷冻保存,下次可以不用解冻直接放锅里煎,需要注意的是在第5步放水的时候可以稍微多放一点水,焖的时间需要长一点。
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