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Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 1条
- 萝卜 半个
- cocio可酷优巧克力牛奶 1罐
- 白糖 20克
- 玉米淀粉 10克
- 吉利丁片 10克
- 可可粉 适量
Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方的做法步骤
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步骤 1：
所用食材。
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步骤 2：
吉利丁片放入冷水中泡软备用。
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步骤 3：
锅中倒入巧克力牛奶、白糖。
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步骤 4：
倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
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步骤 5：
小火加热煮至冒小泡，关火。
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步骤 6：
待温度降下来，低于60度，放入吉利丁片，搅拌融化。
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步骤 7：
将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝固即可。
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步骤 8：
倒出可可奶冻，切成块。
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步骤 9：
表面撒上可可粉。
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步骤 10：
口感顺滑、可可味浓郁，自制无添加，吃着放心。
