营养师tips~
一个人在家不想做饭,面条成为很多家庭的首选,大家在吃面的时候,记得最好选择一些杂粮面条,例如:三色藜麦拉面、甜菜根藜麦拉面、番茄拉面、荞麦拉面、糙米拉面、黑米拉面等。
今日午餐我吃的姜黄荞麦方便面,这个是非油炸的面条。
荞麦是肠道的“清道夫”!这样吃,排毒效果好!
荞麦有肠道“清道夫”的美誉,每100g含膳食纤维6.5g,是粳米的10.8倍,可有效降低患直肠癌、结肠癌的风险。
荞麦中含有丰富的维生素P,可强化微血管,且具有一定的抗炎、抗病毒及抗癌的作用。
荞麦中富含矿物质,具有增强免疫力的作用(每100g含钾401mg、镁258mg、钙47mg、铁6.2mg、锌3.62mg)