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步骤 1:
软化的黄油稍微搅匀,加入糖粉先用刮刀拌至看不到干粉,用电动打蛋器高速打发5分钟,黄油体积变大颜色变白
步骤 2:
分次加蛋液充分打发
步骤 3:
过筛加入粉类,用刮刀压拌至没有干粉后分四到五次加入牛奶, 每加一次都要用刮刀拌匀至面糊吸收了牛奶再加下一次
步骤 4:
开始拌面糊:刮刀擦着盆底从2点钟的方向8点钟的方向捞起,拌80—100次,一定要确实拌到位,从粗糙状变成细腻有光泽有弹性的面糊。
步骤 5:
把面糊倒入模具中,震几下模具震出大气泡
步骤 6:
把模具放入烤箱中层,上下火180度先烘烤18分钟。 转上火170°下火180°烤15分钟~
步骤 7:
香喷喷的磅蛋糕就出炉了!
步骤 8:
成品
步骤 9:
步骤 10:
脆皮牛油果雪糕
好玩又好吃的柴犬酥
Kiri®冰淇淋可可曲奇杯
巧克力爆浆蛋糕
属于春天的樱花曲奇
巧克力炼奶茉莉豆浆~
爆浆摩卡
醇香丝滑巧克力吐司、入口即化的口感
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