蟹味菇冬瓜豆腐虾滑卷乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蟹味菇洗净沥干水分

• 步骤 2：

  

  冬瓜切片

• 步骤 3：

  

  小葱切碎，姜切片

• 步骤 4：

  

  豆腐切块

• 步骤 5：

  

  热锅冷油下入葱姜爆香，入蟹味菇翻炒

• 步骤 6：

  

  煸炒出蟹味菇的汁水（汤头的重要组成部分）

• 步骤 7：

  

  放入冬瓜片，挤入约一勺的太太乐鸡汁

• 步骤 8：

  

  加入热水没入食材，大火烧开

• 步骤 9：

  

  水开后，放入乌冬面和虾滑卷

• 步骤 10：

  

  乌冬面3分钟即熟，捞出入碗

• 步骤 11：

  

  加入豆腐块中火咕嘟咕嘟10分钟，最后淋入香油后关火

• 步骤 12：

  

  将汤和食材浇在盛好乌冬面的碗中，可以依照个人喜好撒入适当海苔芝麻。一碗热气腾腾的鸡汁乌冬面完成✅