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超柔软的汉堡胚收藏
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所需食材
- 高筋粉 250克
- 牛奶 120毫升
- 全蛋 1个（约45-50克）
- 糖 50克
- 盐 3克
- 奶粉 10克
- 耐高糖酵母粉 4克
- 黄油 30克
- 白芝麻 少许
超柔软的汉堡胚的做法步骤
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步骤 1：
此配方只需要一次发酵 所有材料混合搅拌至出厚膜然后加入黄油揉出手套膜，根据自己想要的大小整形，表面沾上白芝麻，放进烤箱发酵功能38度发酵1小时20分钟，然后上下火180度烤15-18分钟就可以啦。
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步骤 2：
鸡扒是取鸡腿肉去骨，加一些奥尔良粉和耗油腌制四个小时，平底锅煎至变色，放进烤箱上下火200度烤10分钟就可以啦
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步骤 3：
根据自己口味加材料拼起来就行
