红烧牛排骨 by 乐食记 - 菜谱

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牛排骨和牛肉一样，要先用水浸泡出血水，中间要换几次水，浸泡后可以有除腥味，炖煮出来更香，味道更好。

乐食记 2023年01月19日发布

牛排骨中含有丰富的蛋白质，它是一种氨基酸比例相对合适的动物蛋白质，可以满足人体所需的无法自制的氨基酸，可以为人体内的免疫物质提供原料，从而提高机体的免疫力，数九寒天，多吃此肉，营养滋补，增强抵抗御寒过冬。

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