好吃快手的小零食-五香毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  煮毛豆一定是需要这个带茎的毛豆

• 步骤 2：

  

  将毛豆从茎上摘下来

• 步骤 3：

  

  将摘下来的毛豆清洗干净

• 步骤 4：

  

  准备好香料

• 步骤 5：

  

  将洗净的毛豆荚放入锅中，加入水正好淹没毛豆荚

• 步骤 6：

  

  将香料和盐加入锅中，尝一下汤的盐味比正常汤味略咸一些即可。

• 步骤 7：

  

  加入适量的料酒，搅拌一下

• 步骤 8：

  

  大火将水烧开，煮的过程中会出现很多浮沫

• 步骤 9：

  

  用一个勺子将浮沫撇去。煮大概八分钟后关火。

• 步骤 10：

  

  将煮好的毛豆倒入漏勺沥水

• 步骤 11：

  

  沥水的毛豆装盘就可以食用了