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步骤 1:
鸡丁用蛋清,玉米淀粉,料酒腌制,大蒜,花生
步骤 2:
料汁:清水,醋,盐,生抽,老抽,玉米淀粉搅拌均匀
步骤 3:
第一部。油炸花生
步骤 4:
炒鸡肉,快速翻炒
步骤 5:
加入花生快速大火煸炒
步骤 6:
加料汁
步骤 7:
快速大火煸炒,至收汁即可
步骤 8:
成品图来一张!!!
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