烤香蕉派（蛋挞皮版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  挞皮取出室温稍微回软。熟香蕉切小丁块儿； 鸡蛋液是用于刷表面，也可以只取蛋黄。

• 步骤 3：

  将香蕉丁装入蛋挞皮中；8分满即可。

• 步骤 4：

  如图，将蛋挞皮对折。

• 步骤 5：

  封口处稍微捏紧，然后去掉锡纸。

• 步骤 6：

  摆入垫有防粘纸的烤盘里。表面刷层鸡蛋液。

• 步骤 7：

  用小刀在表面划两刀。

• 步骤 8：

  烤箱预热200度。

• 步骤 9：

  20分钟左右即可。 根据蛋挞多少和自家烤箱调整时间。

• 步骤 10：

  外酥里嫩，香甜美味

• 步骤 11：

  Yummy~