红焖鱼排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取草鱼胸刺骨，用适量的盐、酒、姜丝腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  拍开大蒜两瓣，将姜切成丝、西红柿切小块备用。

• 步骤 3：

  

  炒好辣椒和西红柿后，放入鱼刺骨，加适量水焖煮至熟即可享用美味！