槐花蛋饼与金枪鱼沙拉的美妙相遇

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浏览 113803 收藏 0 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 槐树花 50g
  • 面粉 50g
  • 鸡蛋 3个
  • 牛油果 半个
  • 豌豆 50g
  • 芦笋 50g
  • 秋葵 30g
  • 红甜椒 20g
  • 黄甜椒 20g
  • 金枪鱼罐头 半盒
  • 食用油 5ml
  • 5g
  • 黑胡椒 3g
  • 沙拉酱汁 5g

小贴士

煎蛋模具的内边需要事先刷上油,放在平底锅里加热,这样面饼煎好后才好脱膜,与煎蛋同理。早餐食材尽量丰富一些,所以沙拉的食材可以根据自身情况自由添加。

朱莉的美味生活 2020年04月08日发布
武汉经过77天的封城,今天终于重现风采。值得开心与祝福的一天。

今天早餐是昨日逛超市临时购买的食材做的,满满一盒的槐树花安静的躺在食品柜里,淡淡的白色小花让人忍不住有买回家的冲动。

上网查了槐花的几种做法,最后选择了做这种—槐花鸡蛋饼,没有想象的美味,却有一种淡淡的花香,配上营养丰富的金枪鱼沙拉,却也别有一番风味。
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