by 麦子老妈 - 菜谱

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浏览 110824 收藏 2971 时间 10-30分钟切墩(初级)

我买的茄子挺大的，一共可以做10个灯笼茄子，我先做了4个，肉馅的量是8-10个的量。做好的灯笼茄子可以像我这样蒸熟，也可以在外面抹上干淀粉后放入油锅中炸熟，再淋上浇汁，油炸的这种做法更加的香

麦子老妈 2019年02月08日发布

今天买了一个大茄子，酿入猪肉馅，样子像极了灯笼，如果你想颜色更深一点，那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉，最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味，那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的风格。

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